Ruralia commoda est opus de re rustica ab iuris consulto Bononiensi Petro de Crescentiis anno 1309 perfectum, regi Carolo II Neapolitano et Aymerico Placentino, magistro Ordinis Praedicatorum, dicatum. Qui liber in manuscriptis circiter 140 servatus est et in editionibus et versionibus 57 inter annos 1471 et 1570 divulgatis.

Continentur

De locis habitabilibus eligendis et de curiis et domibus et his, quae habitationi sunt necessaria, faciendis
De natura plantarum et de rebus communibus cultui cuiuslibet generi agrorum
De campestribus agris colendis et de natura et utilitate fructuum, qui ex eis percipiuntur
De vitibus et vineis et de cultu earum et de natura et utilitate fructus earum
De arboribus et natura et utilitate fructuum ipsarum
De ortis et de natura et utilitate tam herbarum, quae seruntur in eis, quam ceterarum, quae in aliis locis sine hominum industria naturaliter nascuntur
De pratis et nemoribus
De viridariis et rebus delectabilibus ex arboribus, herbis et fructu ipsarum artificiose agendis
De omnibus animalibus, quae nutriuntur in rure
De diversis ingeniis capiendi animalia fera
De regulis operationum ruris
De his, quae singulis mensibus possunt in rure agi

Bibliographia

1471 : Liber ruralium comodorum. Augustae Vindelicorum per Ioannem Schüssler Textus
1474, 1475, iterum ante 1483 : Liber ruralium commodorum. In universitate Lovaniensi per Ioannem de Westfalia Textus
1486 : Opus ruralium commodorum. Argentinae Textus
1490? : Spirae a Petro Drach
1493 : Moguntiae
1500? : Antverpiae?
1500? : Argentinae a Ren. Beck
1538 : De agricultura. Basileae per Henricum Petri Textus
1548 : De omnibus agriculturae partibus. Basileae per Henricum Petri Textus
1995-2002 : Will Richter, Reinhilt Richter-Bergmeier, edd., Petrus de Crescentiis: Ruralia commoda. 4 voll. Heidelbergae: Winter

1478 : Liber Petri Crescientii de agricultura. Florentiae: per me Nicholaum diocesis Vratislaviensis Textus
1490 : Il libro della agricultura di Piero Crescentio. Vicentiae Textus
1538 : Pietro Crescentio: Opera d'agricoltura. Venetiis Textus

1493 : Petrus de Crescenciis zu dutsche. Spirae Textus
1495? : Petrus de Crescentijs zu teutsch mit figuren. Spirae Textus
1512 : Petrus de Crescensis: Das Buch von pflantzung der Äcker Boum und aller Krüter. Argentorati Textus
1518 : Petrus de Crescentiis: Von dem nutz der ding die in äckeren gebuwt werden. Argentorati Textus

T. Alfonsi et al., edd., Pier de' Crescenzi: studi e documenti. Bononiae, 1933
Johanna Bauman, "Tradition and Transformation: the Pleasure Garden in Piero de' Crescenzi's Liber Ruralium Commodorum" in Studies in the History of Gardens and Designed Landscapes (2002) pp. 99-141
Agostino Bignardi, "Il sistema del maggese in Pietro De Crescenzi"
Robert G. Calkins, "Piero de' Crescenzi and the Medieval Garden" in Elisabeth B. MacDougall, ed., Medieval Gardens (Dumbarton Oaks, 1986) pp. 155-173 (Paginae selectae apud Google Books)
William C. Crossgrove, "Medicine in the Twelve Books on Rural Practices of Petrus de Crescentiis" in Margaret R. Schleissner, ed., Manuscript Sources of Medieval Medicine: A Book of Essays (Garland Publishing, 1995) pp. 81-104 (Paginae selectae editionis recentioris apud Google Books)
Perrine Mane, "L'iconographie des manuscrits du Traité d'agriculture de Pier' de Crescenzi" in Mélanges de l'école française de Rome vol. 97 fasc. 2 (1985) pp. 727-818
Hélène Naïs, "Le Rustican: notes sur la traduction française du Traité d'agriculture de Pierre de Crescens" in Bibliothèque d'Humanisme et Renaissance vol. 19 (1957) pp. 103-132

Jean-Louis Gaulin, "Viticulture et vinification dans l’agronomie italienne (xiie-xve siècles)" in Perrine Mane et al., Le Vigneron, la viticulture et la vinification (Flaran, 11. Presses Universitaires du Midi, 1989)
Jean-Louis Gaulin, "Sur le vin au Moyen Âge. Pietro de' Crescenzi lecteur et utilisateur des Géoponiques traduites par Burgundio de Pise" in Mélanges de l'Ecole française de Rome. Moyen-Age, Temps modernes vol. 96 (1984) pp. 95-127
Antonio Ivan Pini, "La viticoltura bolognese in due agronomi del trecento: Pier de’ Crescenzi e Paganino Bonafede^{[nexus deficit]}" in Antonio Ivan Pini, Campagne bolognesi. Le radici agrarie di una metropoli medievale (Florentiae, 1993) pp. 253-263
Yves Renouard, "Le vin vieux au Moyen âge" in Annales du Midi vol. 76 (1964) pp. 447-455

De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.