La ville souterraine de Derinkuyu (Μαλακοπή en cappadocien) est une ancienne ville souterraine à plusieurs niveaux située dans le district de Derinkuyu, dans la province de Nevşehir, en Turquie.
S'étendant à une profondeur d'environ 85 mètres, elle est assez grande pour avoir abrité jusqu'à 20 000 personnes avec leurs réserves de bétail et de nourriture.
C'est la plus grande ville souterraine mise au jour en Turquie et l'un des nombreux complexes souterrains découverts à travers la Cappadoce.
La cité servit de refuge aux premiers chrétiens grecs, face aux persécutions de l'Empire romain[1] (édit de Dioclétien en 303) ; et, à partir du VIIe siècle, face aux persécutions des clans musulmans sunnites des Omeyyades et des Abbassides, elle fut de nouveau utilisée pour protéger les chrétiens orthodoxes grecs de la région.
Elle fut par la suite utilisée comme lieu de protection contre les Turcs ottomans occupant l'Asie Mineure grecque. Les Grecs vécurent dans la cité jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale, lorsqu'ils subirent l'expulsion du pays à la suite d'une politique de purification ethnique de la part des Turcs nationalistes[2].