Bruce Cohen (Falls Church, 23 settembre 1961) è un produttore cinematografico statunitense.
Assieme all'amico e socio Dan Jinks ha fondato la Jinks/Cohen Productions, vincitore di un Oscar al miglior film per American Beauty.
Ha iniziato la sua carriera come assistente regista per svariati film, tra i quali Il colore viola, Cocoon - Il ritorno, Hook - Capitan Uncino, film in cui per la prima volta è stato produttore. Altre pellicole da lui prodotte sono state A Wong Foo, grazie di tutto! Julie Newmar, Alive - Sopravvissuti, Big Fish - Le storie di una vita incredibile, Abbasso l'amore, The Forgotten e Milk di Gus Van Sant, candidato a 8 Oscar tra cui miglior film.
Cohen vive apertamente la propria omosessualità; nel giugno 2008 ha sposato il compagno Gabriel Catone, con cerimonia officiata dal sindaco di Los Angeles Antonio Villaraigosa.[1]