Ulderico Bernardi (Oderzo, 15 gennaio 1937 – Treviso, 7 aprile 2021) è stato un sociologo italiano.
Nativo di Oderzo, ma residente per anni a Treviso, fu professore ordinario presso la Facoltà di Economia e Commercio dell'Università Ca Foscari di Venezia, e tenne corsi in molte altre università italiane centrando i suoi studi sulla persistenza culturale nel mutamento sociale. Produsse studi e ricerche sul campo indagando su comunità agricole industrializzate, minoranze etniche e colonie di emigrati italiani nelle Americhe ed in Australia.
Moltissime le sue collaborazioni giornalistiche con testate nazionali, stabilmente con Gazzettino e Avvenire. Fu anche direttore della Collana sulle culture popolari venete nella Fondazione Giorgio Cini di Venezia e membro del centro studi nazionale dell'Accademia Italiana della Cucina.