È noto principalmente per il suo ruolo di Maura nella serie TV Transparent, da cui si aggiudica un Golden Globe come miglior attore in una serie commedia o musicale, un Emmy Award come miglior attore in una serie commedia e uno Screen Actors Guild Award nella medesima categoria.
Nel novembre 2017, viene accusato da alcuni membri del cast e della troupe della serie tv Amazon “Transparent”, di essere un predatore sessuale. Pur negandolo, Tambor, due settimane dopo, decide di lasciare lo show.
Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Jeffrey Tambor è stato doppiato da:
Sandro Iovino in L'ora della rivincita, Oltre il ponte, Crossing the Bridge, L'uomo che catturò Eichmann, Law & Order - Unità vittime speciali (ep. 14x21)
Ambrogio Colombo in Law & Order - I due volti della giustizia, Law & Order - Unità vittime speciali (ep. 14x16, 15x03, 15x22), Phil Spector, Morto Stalin, se ne fa un altro, 55 passi
Renato Cecchetto in Una notte da leoni, Una notte da leoni 2, Una notte da leoni 3, Psych, The Millers
Angelo Nicotra in Vi presento Joe Black, Hellboy, Hellboy - The Golden Army, Il primo dei bugiardi, Paul
Franco Zucca in Pesi massimi, Killing Mrs. Tingle, Superhero - Il più dotato fra i supereroi, Mosse vincenti
Pietro Biondi ne I racconti della cripta, Sotto il sole della Toscana, Le regole della truffa
Giorgio Lopez in Get Well Soon, CSI - Scena del crimine, The Accountant
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