 Gethuk Magelang | |
| Panggonan asal | Indonésia |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Jawa |
| Woworan pokok | ketéla pohung |
 Buku masakan: Gethuk  Médhia: Gethuk | |
Gethuk iku panganan jajanan (kudhapan) kang mligi digawé saka ketéla pohung (singkong). Gethuk iku panganan kang gampang ditemoni ing Jawa Tengah lan Jawa Wétan.
Gethuk ana kang digawé saka téla.[1] Rasané uga bisa warna-warna.[1] Ana kang rasa kèju, coklat, vanila, stroberi.[1] Sak liyané iki ana uga gethuk lapis, tegesé gethuk kang rasané warna-warna lan didadèkaké siji.[1] Umpamané gethuk lapis rasa coklat, vanila lan strobèri.[1] Téla kang dipilih kuduné téla kang mempur lan ora njarot, ora ketuwan lan ora bongkrèken.[1]
Gethuk racaké disajèkaké kanggo cemilan karo ngombé tèh. Salah sijining variasi gethuk iku carané karo digorèng. Uga ana kang luwih seneng mangan gethuk kang dienggo pacitan manawa lagi ana tamu.