Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la culture de la Tunisie.

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Market jelbana
Image illustrative de l’article Market jelbana
Market jelbana.

Place dans le service Plat principal

La market jelbana (arabe : مرقة جلبانة) est un ragoût traditionnel tunisien, composé de viande de bœuf ou de poulet et de petits pois.