Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Algérie.
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Les hniwnet sont des beignets épicés algériens, originaires de la ville d'Alger.
Ces beignets, à base de différentes farces, peuvent être préparés avec des légumes comme les chou-fleurs, persillés, avec de la kefta épicée, et même du poisson, tel que la sardine à la dersa.
